Vraag naar omega-3 gaat exploderen

Volgens Fish Information and Services gaat de vraag naar omega-3 wereldwijd exploderen, wat de visindustrie grote kansen geeft. de Global Organisation for EPA and DHA Omega3s heeft Frost & SUllivan gevraagd de markt in kaart te brengen en deze verwacht dat de markt tot USD1,2 triljoen gaat stijgen. Het is de verwachting dat de groei met name in de stijgende markten te vinden is, naar 40% of de totale markt in 2013. In het westen zal de vraag toenemen omdat mensen meer aandacht krijgen voor de preventieve werking van omega-3 - om op die manier te kunnen besparen op gezondheidskosten. Wetenschappelijk onderzoek toont in toenemende mate positieve gezondheidseffecten aan, waarvoor uiteindelijk ook in Europa de sceptische houding zal moeten verdwijnen.