Omega-3 goed tegen 'oxidatieve stress'

De goede eigenschappen van omega-3 bestanddelen EPA en DHA lijken volgens onderzoek toe te schrijven aan de mogelijkheid 'oxidatieve stress' tegen te gaan. Deze stress is op zijn beurt weer verbonden met een groter risico op ziekten als kanker, Alzheimer en hart- en vaataandoeningen. Wetenschappers van de Universiteit van West-Australië en de universiteit van Montpellier hebben gevonden dat dagelijkse suppletie van vier gram van EPA ofwel DHA gedurende zes weken de risico's met 20% verminderen.